Carum carvi - Karwij
Botanische naam  : Carum carviÂ
Nederlandse naam : KarwijÂ
Kleur            : WitÂ
Bloeiperiode     : Mei - JuniÂ
Hoogte volgroeid : ± 60 cmÂ
Lichtbehoefte    : ZonÂ
Vochtbehoefte    : Droog, NormaalÂ
Winterhardheid   : Tot -40°C  (USDA Zone 3)Â
Afstand / Aantal : ± 40 cm / ± 6 per m²Â
Bijzonderheden   : Keukenkruid, Insectvriendelijk, Inheems, Meestal tweejarig, maar zaait zich vaak wel uit.Â
Potmaat          : Vierkant 9 cm, inhoud 0,5 literÂ
Levertijd        : 3 - 8 werkdagenÂ
Opmerkingen      : -Â
Algemene informatie over Karwij (Carum):Karwij is een geslacht van eenjarigen, tweejarige en vaste planten. Carum carvi (de bekendste Karwij) is tweejarig, maar vaak zaait de plant zich wel voldoende uit om hem in de tuin te houden. Het zijn schermbloemigen met holle vertakte stengels. De zaden van Karwij ruiken lekker bij het kapot wrijven en kunnen in de keuken gebruikt worden. Ook het jonge groen van Karwij is bruikbaar in soepen en salades. Karwij staat het liefst op goede grond in de volle zon. Karwij is leuk in een kruidenhoek, maar door zijn natuurlijke uitstraling ook prima te gebruiken in een bloemenweide.Karwij - Carum carvi