Cichorium intybus - Cichorei
Botanische naam  : Cichorium intybusÂ
Nederlandse naam : Cichorei, WegenwachterÂ
Kleur            : BlauwÂ
Bloeiperiode     : Juli - SeptemberÂ
Hoogte volgroeid : ± 75 cmÂ
Lichtbehoefte    : ZonÂ
Vochtbehoefte    : Droog, NormaalÂ
Winterhardheid   : Tot -40°C  (USDA Zone 3)Â
Afstand / Aantal : ± 35 cm / ± 8 per m²Â
Bijzonderheden   : Insectvriendelijk, InheemsÂ
Potmaat          : Vierkant 9 cm, inhoud 0,5 literÂ
Levertijd        : 3 - 8 werkdagenÂ
Opmerkingen      : -Â
Algemene informatie over Cichorei, Wegenwachter (Cichorium):Cichorei is een geslacht van winterharde planten, nauw verwant aan Andijvie en Witlof. Van de gebrande wortels van Cichorei werd in barre tijden een koffiesurrogaat gemaakt. De jonge bladeren van Cichorei zijn eetbaar, bijvoorbeeld verwerkt in een salade. De planten hebben een penwortel en willen graag in de volle zon staan. Cichorei verdraagt zout en is daarom ook ideaal voor tuinen aan de kust, evenals Engels gras (Armeria) en Zeekool (Crambe). De bloemen van Cichorei zijn prachtig blauw.Cichorei - Cichorium intybus